Unsere Erzeugnisse verkosten

15.Januar 2021

Cafe Weitwinkel, Balingen

Foodparing mit dem
Cafe Weitwinkel:

Gin & Wild

Dass Basilikum und Tomate vortrefflich harmonieren, wissen wir alle schon.
Es gibt aber Kombination von Lebensmitteln die zunächst ungewöhnlich klingen aber ausgezeichnet zusammen passen, z.B. Gin und Wild. Denn beide Lebensmittel besitzt die gleiche Geschmacksstruktur, die unterschiedliche Aromen in bestimmten Konzentrationen aufweist. Neugierig?

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Im Café Weitwinkel arbeiten Menschen mit und ohne Handicap zusammen. Es werden regionale Erzeugnisse zu besonders leckeren Speisen verarbeitet und zum Verzehr angeboten. Außerdem kann man ausgewählte Produkte, vorwiegend mit Streuobstbezug, im Ladengeschäft erwerben.